Składniki:
0.5 kg mąki
5dkg drożdży
0.25l wody
3 łyżki stołowe oleju
ok. 15g cukru waniliowego
pół łyżeczki soli
Drożdże rozpuścić w letniej wodzie, wymieszać składniki ciasta, zagnieść i odstawić na 40 min
do wyrośnięcia.
Wyłożyć blachę papierem do pieczenia, uformować placek dość cienko i posmarować sosem pomidorowym.
Sos pomidorowy:
3 ząbki czosnku
oregano,bazylia, sól, cukier
papryka sypka,
koncentrat pomidorowy,
odrobina wody.
Ciasto posypać obficie tartym żółtym serem, reszta składników na pizzy zależy od Państwa inwencji twórczej (w mojej wersji była cebula, szynka i ser mozarella).
Na koniec posypujemy wszystko oregano.
Pizzę wstawiamy do pieca rozgrzanego do 250 stopni i pieczemy 10-15min.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz