Ciasto drożdżowe z owocami

Składniki:
1/2 kg mąki
15 dag cukru
10 dag margaryny
2 jajka
1/4 litra mleka
5 dag drożdży
1/2 łyżeczki soli
paczka cukru waniliowego
owoce (śliwki, jabłka, wiśnie, itp.)

Składniki na kruszonkę
1 szklanka mąki
1/4 kostki margaryny
cukier waniliowy
łyżka cukru

W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże i dodajemy cukier, czekamy około 7-10 min.
Następnie dodajemy mąkę, cukier waniliowy , margarynę, jajka, sól.

Wszystko razem mieszamy

Wykładamy blachę papierem i wykładamy ciasto.

Ciasto pieczemy aż się przyrumieni około 30-40 min.

W wersji ciasta bez kruszonki posypujemy je cukrem pudrem, jak na zdjęciach :)

Zupa z Dyni

Porcja na 4-5 osób

2 łyżki masła

1 duża cebulę

2 ząbki czosnku

1 łyżeczkę curry lub papryka w proszku do wyboru

2 średnie ziemniaki

dynia około 500g

750 ml bulionu drobiowego lub warzywnego

pieprz, sól do smaku

natkę pietruszki

Cebulę i czosnek kroimy w kostkę, w garnku w którym będzie zupa rozpuszczamy masło i dodajemy cebule i czosnek.

Dynie obieramy wykrawamy środek i kroimy w kostkę.

Czosnek i cebulę podsmażamy aż się zeszkli,dodajemy jedna łyżeczkę curry albo papryki następnie dodajemy ziemniaki i dynię, mieszamy, wlewamy bulion i gotujemy wszystko razem około 20 min.

Jak warzywa zrobią się miękkie wszystko miksujemy.

Rozlewamy do miseczek dekorujemy natką i dodajemy grzanki.